Ciao tutti,
innanzitutto volevo ricordarvi che, mercoledì prossimo al Globe, tutti saremmo protagonisti (guarda il video)! Poi, molti di voi mi avete chiesto se potete portare qualcuno che non è socio del Club e in cosa consisterà il menu (avete già fame?).
Per quanto riguarda gli accompagnanti, siete liberi di portare chi volete, basta avvisare Silvia per tempo. Abbiamo scelto un menu molto ricco e completo, perché è più bello fare business networking con la pancia piena e con un buon bicchiere di vino in mano:
Menù Merry MilanIn
Welcome cocktail
Prosecco Astoria Lounge
cocktails alcolici e analcolici
appetizer
Isole di delizie a buffet
Tigelle al lardo d’arnad e rosmarino
Salmone marinato al lime con pepe rosa
Carpaccio “La Granda” con sedano bianco e scaglie di grana
Pomodorini farciti al tonno con panure aromatica
Quiche allo zola e spinaci
Prosciutto crudo di Parma con bocconcini di bufala
Polpettine di baccalà e patate
Portate Principali Placè:
Primi
Ravioli di magro alla scamorza affumicata e radicchio
Gnocchi di patate con crema di funghi e tartufi
Secondo e Contorni
Cosciotto di vitello con salsa d‘arrosto
Broccoli saltati al peperoncino
Patate al forno
Buffet di Dolci, Festeggiamenti e Brindisi:
Torta alle mele e amaretti
Panettone con salsa vaniglia al cioccolato
Flute di Moscato Fior d’arancio La Versa
Le portate saranno impreziosite da una ricca selezione di vini
Castello di Spessa doc “Isonzo”
Pinot grigio
Merlot
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